Cuando llega el verano y las temperaturas suben, es común preguntarse si el vino tinto sigue siendo una buena elección para disfrutar durante esta época del año. En este artículo, exploraremos si es adecuado beber vino tinto en verano y proporcionaremos algunos consejos para disfrutarlo de la mejor manera posible incluso en los días más calurosos. ¡Descubramos juntos cómo disfrutar del vino tinto durante el verano!

Es cierto que el vino tinto se asocia tradicionalmente con las estaciones más frescas, pero eso no significa que deba ser excluido durante el verano. De hecho, si eliges el vino tinto adecuado y sigues algunos consejos simples, aún puedes disfrutar de esta deliciosa bebida en los días calurosos.

Consejos para disfrutar del vino tinto en verano:

• Elige vinos ligeros: Opta por vinos tintos más ligeros y frescos, como los elaborados con variedades de uva como Gamay, Pinot Noir o Beaujolais. Estos vinos suelen tener menos cuerpo y menor concentración de taninos, lo que los hace más refrescantes para beber en climas cálidos.

• Enfría el vino ligeramente: No tengas miedo de enfriar ligeramente el vino tinto antes de servirlo. Puedes colocar la botella en la nevera durante unos minutos antes de abrirla. Asegúrate de no enfriarlo demasiado, ya que las bajas temperaturas pueden afectar negativamente el sabor y la expresión del vino.

• Prueba vinos tintos jóvenes: Los vinos tintos jóvenes, que no han pasado mucho tiempo en barrica, suelen ser más ligeros y frutales. Son excelentes opciones para disfrutar en verano, ya que su frescura y vivacidad los hacen más agradables de beber cuando hace calor.

• Opta por servir el vino ligeramente refrigerado: En lugar de servir el vino tinto a temperatura ambiente, considera servirlo ligeramente refrigerado, alrededor de 14-16 grados Celsius. Esto resaltará sus notas frescas y hará que sea más refrescante en climas cálidos.

• Disfruta de maridajes adecuados: Acompaña tu vino tinto con platos más livianos y frescos que se ajusten al clima cálido. Puedes optar por pescados o carnes blancas a la parrilla, ensaladas frescas, quesos suaves o incluso platos de mariscos.

Si eres amante del vino tinto, no es necesario renunciar a él durante el verano. Con la elección adecuada de vinos ligeros, enfriándolos ligeramente y disfrutándolos con maridajes adecuados, aún puedes disfrutar de esta deliciosa bebida incluso en los días más calurosos. ¡Así que no dudes en abrir una botella de vino tinto y brindar por el verano!

Te comparto unos ejemplos de vinos tintos perfectos para el verano: